REPUBLIKA.CO.ID,BANDUNG--Institut Pertanian Bogor menggagas sebuah "Sekolah Peternak Rakyat" yang ditujukan bagi ketersediaan bibit maupun daging sapi di Indonesia dalam jangka panjang.

Guru Besar Pemuliaan dan Genetika Ternak Fakultas Peternakan IPB Prof Muladno, penggagas SPR di Bogor, Jawa Barat, mengungkapkan konsep dasar dari SPR itu adalah dengan skema
menempatkan "manajer" atau CEO. Ia memberi contoh, jika dalam satu kabupaten ada 1.000 ekor sapi induk, maka ada seorang manajer yang akan mengelola SPR dimaksud.

"Dan manajer itu diharapkan bukan dari peternak, namun kalangan independen dengan kemampuan terkait bidang peternakan," katanya dan menambahkan jika dari peternak bisa terjadi konflik kepentingan.

Karena konsep dasarnya adalah "sekolah", kata dia, maka akan ada struktur layaknya lembaga pendidikan, karena sifat dari SPR adalah untuk pembangunan sektor peternakan dalam jangka panjang.

Ditegaskan bahwa keberhasilan program itu akan mengurangi jumlah "manajer" dari 6,2 juta menjadi semakin sedikit"Tetapi jumlah peternak boleh tambah," katanya.

Menurut dia, pasar hewan harus beralih fungsi karena manajer peternak akan berhubungan langsung dengan mitra-konsumen.

Sedangkan harga sapi dapat bersaing dengan keuntungan peternak semakin besar karena tidak ada perantara dalam tata-niaga perdagangan sapi.

Dengan demikian, peternak makin cerdas, ternak makin sehat, dan produksi daging makin banyak, demikian Muladno.

sumber: http://www.republika.co.id/berita/pendidikan/dunia-kampus/13/03/27/mkb3a1-begini-konsep-sekolah-peternak-rakyat-ipb